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Red Veined Sorrel

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Description


不知道大家認不認識這可愛的小菜❤️

是西式餐廳常出現,用來搭配高級料理的食材

蠻常出現它的身影~但可能沒有聯想到是它😆

紅酸模翠綠色的葉面有著紅色的葉脈跟葉柄

(真的就一臉長得很特殊)

嫩葉較圓短 成熟後會變細長~

常被做成沙拉,與牛排、鮭魚海鮮搭配或是打成調味醬汁

它的味道品嘗起來有一些酸(也有人說是有檸檬香氣)

所以跟肉品搭配起來很解膩

也有很豐富的維生素 AB9 C

另外一定要說

這小菜 CP 值很高,可以養很長一段時間(比萵苣們還久許多)

注意一下採收重點就可以一直有葉子可用喔~



栽種小技巧|

生菜都是這樣的~不能常太乾了才澆水,肥料要定時補肥,才會好吃


採收小技巧|

從最外圍葉子採收,留下靠中心的4-5片葉子,中心生長點可持續採收



[ 營養 ]  具有高含量的維生素A,B9 和C,以及中等水平鉀,鈣,和鎂

[ 用途 ]  生菜沙拉食用、打汁做沾醬、醃漬與雞肉牛排配菜

[ 內容 ]  3.5 寸盆植苗(如上圖一)、小菜識別小卡、綠手指指南

(提醒:一份訂單多盆相同小菜只會附一份綠手指指南、小菜小卡喔!)

[ 尺寸 ]  3.5 吋盆植苗 (9 cm x 9 cm x 小菜狀況 )

[ 小菜狀況 ]  65-90天大小植苗  (受天氣等自然因素小菜大小不盡相同)




|備註|

商品照片僅供示意,依當時的庫存狀況提供最好狀態的小菜。因植物本身是獨特且無法複製個體,即使品種相同,也會因生長過程,受溫度、日照等季節變化有不完全相同的樣貌喔!

因小菜堅持無毒栽培無噴灑農藥的原則,肥料的施作使用有機肥料,故有某些季節或遇濕度高天氣,有機介質融化味道有招來小飛蟲的可能性,但不會影響植株健康與日後。收到發現小飛蟲,請把小菜放置在通風並日曬處就會消失。希望大家能了解這些自然的現象。




[ 小菜資訊 ]

更多怎麼種菜相關瞭解,請至種菜的事詳見

更多關於小菜料理的分享,請至小菜料理食堂

每盆小菜皆是我們培育兩個月甚至更長的時間,接受著大地給予的一切,才有今天的小菜。


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