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大 葉 青 紫 蘇

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商品描述

日 本 品 種 - 提 味 聖 品 大 葉 青 紫 蘇 

“雖然配菜難登大雅,但沒了配菜點綴卻也失了整道菜的精華。”


1961 年青紫蘇在日本被名為大葉,日本料理中,

大葉紫蘇被當成是提味聖品,常作為開胃菜的最佳搭配。


幾個月前去了趟日本品嚐許多日本美食,

回來後總想著也要把種的紫蘇做點什麼

一盒可愛的紫蘇飯糰與姐妹野餐,偶爾帶著紫蘇壽司便當去公司,

假日製作一杯紫蘇檸檬果汁、不用開火的豆腐番茄涼拌,

舅舅又剛好給了生魚片可以搭配著一起吃。

紫蘇從來不是主菜,但可應用的範圍很廣。


綠紫蘇有著自己特有的獨特香氣,能去除食物腥味,含豐富維生素,

特別是高含量維生素A,鐵質為所有蔬菜之冠。




[ 特色 ]  葉質細軟,香味清新,具有殺菌、除食物腥味效果,很適合生吃

[ 功效 ]  降血脂、血壓、膽固醇、防止心、腦血管疾病、健腦益智、增強免疫功能等

[ 用途 ]  料理烹煮、生吃涼拌、泡茶、醃製等等

[ 內容 ]  3.5 寸盆植苗(如上圖一)、小菜識別小卡、綠手指指南 

[ 尺寸 ]  3.5 吋盆植苗 (9 cm x 9 cm x 小菜狀況 )

[ 小菜狀況 ]  40-60 天大小植苗  (受天氣等自然因素小菜大小不盡相同)



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