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超級蔬菜_羽衣甘藍 Kale
十字花科下蕓薹屬的羽衣甘藍是大家族,品種眾多
有像花般美的觀葉型、也有食用型 (都美~)
這次期間限定栽培是捲葉食用型的羽衣甘藍❤️
除非是有機或小農店,不然市場上算蠻少見
它很耐冷也可以抵抗 35 ℃的高溫經寒流也能不枯萎的強勢小菜!
所以在歐洲等溫帶地區是很常見的大眾蔬菜~
通常被拿來醃製酸菜或是燉肉、配烤香腸
可以清炒、打成蔬果汁、沙拉、蒜烤跟肉燉煮等等
很多種吃法~
羽衣甘藍與我們日常習慣吃的蔬菜比口感沒那麼好吃
但營養成分卻非常高😍又有超級蔬菜的美名
維生素A、B(B2B3.B5.B6)、C、K 等
葉黃素(顧眼睛)和玉米黃質,也有極高的抗氧化劑
(羽衣甘藍含有芥蘭素,芥蘭素是十字花科蔬菜的獨有物質,具強效的抗氧化作用,亦能強化免疫系統功能)
可幫助降低膽固醇,減少心臟病的風險
總之!多吃蔬菜就是對😂(突然開始在愛勸起吃菜
小菜誠摯建議羽衣甘藍一定要移植! (比方移植到 Dumpy盆一株或自己有的大盆栽)
除了拉長生長期,葉片也會長的大且茂密可以持續採收
好好照顧養超過半年以上都還是有菜可吃💪
種植在地上的還能到一年🤤
十字花科不外乎都喜歡長日照的環境
肥料跟水要給予的充足~~才不會葉片偏硬過老
至少要超過半日照接近全日照的環境才會茂密大又美啊
跟洛神花一樣,是期間限定栽培,販售完就沒囉!
[ 功效 ] 保護眼睛健康、增強身體免疫力、降低膽固醇、促進腸道蠕動、抑制乳癌細胞腫瘤生長
[ 用途 ] 炒烤燉煮料理、蔬果汁、醬菜等
◼︎ 內容 ◼︎
3.5 寸盆植苗(如上圖一)、綠手指指南
(限量版本沒有植物小卡喔!)
◼︎ 尺寸 ◼︎
3.5 吋盆植苗 (9 cm x 9 cm x 小菜狀況 )
◼︎ 小菜狀況 ◼︎
50-65 天大小植苗 (受天氣等自然因素小菜大小不盡相同)
每盆小菜皆是我們由種子開始培育至週月甚至更長的時間,接受著大地給予的一切,才有今天的小菜